Florens är berömd i världen för sitt historiska centrum, rik av konstverk, kyrkor, palatser, monument coh museer. Piazzale Michelangelo, känd i världen som en av de mest magnifika utsikter i Italien, tillåter turisten att beundra stadens monument. Nere, nära till kullen finns den Franseskanska kyrkan S. Salvatore al Monte som leder till närliggande Chiesa av San Miniato, en av de mest betydande exempel på den romersk florentinska arkitekturen.
I Fiesole, en antik etruskisk stad, 6 km från centrumet av Florens, kan ni beundra de etruskiska muren, Tempeln, Romerska Teatern, Termer, Kyrkogården och högre upp den pittoresca klostern av San Francesco. Till höger av Fiesole hittar ni kullen av Settignano.
I den södra delen av Florens nära till Galluzzo kan ni se högt uppe Certosa, med sina pittoreska celler, grundad på 1310-65.
Talrika och karakteristiska restauranger som tillåter er att smaka på de typiska rätterna från det toskanska köket som till exempel “Bistecca alla Fiorentina” biff på florentinsk vis, “ribollita” tjock grönsakssoppa, “pappa con il pomodoro” tjock tomatsoppa, torrt bröd smaksatt med olivolja från toskanska kullarna, allt om möjligt ackompanjerad med ett utmärkt vin som Chianti Classico.
Traditionella festival i Florens: