Florencia es famosa en el mundo por su centro histórico, lleno de arte, iglesias, palacios, monumentos y museos. La Plaza Michelangelo, conocida en el mundo por ser uno de los más expléndidos panoramas de Italia, permite al turista de admirar los monumentos de la ciudad. Hacia abajo, en la parte de la colina, se encuentra la iglesia franciscana de San Salvador al Monte que conduce a la cercana iglesia de San Miniato, uno de los más notables ejemplos de arquitectura romántica florentina.

En Fiesole, antigua ciudad etrusca a 6 km del centro de Florencia, podréis admirar las paredes etruscas, el Templo, el Teatro Romano, las Termas, el Cementerio y más allá el pintoresco convento de San Francisco. A la derecha de Fiesole encontrareis la colina Settignano.

En la parte sur de Florencia, acercándoos a Galluzzo, veréis en alto Certosa, con sus pintorescas celdas, fundada en el 1310-65.

Numerosos y característicos restaurantes os permitirán de gustar los platos típicos de la cocina Toscana, como el famoso “bistec a la florentina”, “la ribollita” (potaje de verduras), “la pappa col pomodoro” (sopa de tomate), las varias “bruschette” (pan tostado) condimentadas con aceite de oliva de las colinas toscanas, todo posiblemente acompaádo por un óptimo vino Chianti Clásico.

Manifestaciones tradicionales de Florencia:

• Pascua: En la plaza San Giovanni el famoso "Explote del Carro".
• San Giovanni: 24 Junio - "Futbol histórico" y fuegos de artificio.
• San Lorenzo: 10 Agosto en la plaza "San Lorenzo" espaguetis y sandía para todos
• Todos los martes por la mañana desde las 07 horas hasta las 13 se desarrolla el grande mercado de las “Cascine” a lo largo del río Arno.